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咖啡设备的化学组成因设备类型和用途而异，但一般来说并不包含镍铬和软锰矿，至于其它咖啡设备的化学组成，需要具体了解设备的材质和用途才能确定。

镍铬是一种常用的合金，由镍和铬组成，通常用于电阻加热设备和需要耐高温、耐腐蚀的场合，软锰矿则是一种含锰的矿石，主要用于提取锰元素，这两种材料一般不在咖啡设备中广泛使用。

如果您想了解特定咖啡设备的化学组成，建议查阅相关设备的材料说明书或联系制造商获取更准确的信息。